Der Vortrag gibt praktische Tipps, wie Verbraucher trotz steigender Lebensmittelpreise auf Qualität und Geschmack achten können. Themen sind unter anderem: Was braucht es für eine ausgewogene Ernährung, auf welche teuren und unausgewogenen Lebensmittel kann man verzichten, und wie plant man den Einkauf effizient? Zudem wird erklärt, wie sich Lebensmittelverluste durch richtige Lagerung, ressourcenschonende Zubereitung und Resteverwertung reduzieren lassen. Auch die Tricks von Herstellern bei Preissteigerungen und der Einfluss klimafreundlicher Ernährung und Labels werden beleuchtet.