Warenkorb
Warenkorb ist leer.
Das Programm - unsere KurseGrundbildung und Alphabetisierung

Vegane Weltreise: Thailand & Sri Lanka - Tropische Geschmacksexpedition - 2627B3543 Diesen Kurs haben wir neu in unser Programm aufgenommen.

Tauchen Sie ein in die faszinierende Aromenwelt Südostasiens! In diesem Kurs lernen Sie die charakteristischen Zutaten der thailändischen und sri-lankischen Küche kennen – von duftendem Zitronengras und aromatischem Galgant bis hin zur vielseitigen Kokosmilch. Gemeinsam erkunden wir, wie diese Zutaten das Zusammenspiel der fünf Geschmacksrichtungen – süß, sauer, salzig, bitter und umami – prägen und wie Sie selbst harmonische, ausgewogene Gerichte komponieren können.

Auf unserer kulinarischen Lernreise – von den lebhaften Garküchen Thailands bis zu den aromatischen „Rice and Curry“-Traditionen Sri Lankas – verarbeiten wir frisches, einheimisches Gemüse und exotische Früchte zu würzigen Currys und knackigen Salaten. Sie erfahren, welche Rolle die allgegenwärtige Kokosnuss in der südostasiatischen Küche spielt und wie sie Gerichten eine cremige Tiefe verleiht – ganz ohne Sahne.

Das erwartet Sie:
- Gemeinsames Kochen in inspirierender Atmosphäre
- Praktische Anleitungen von einer erfahrenen Köchin
- Mehrgängiges Menü aus selbst zubereiteten Gerichten
- Rezepte, Tipps und Inspirationen für die eigene Küche

Hinweis: Alle Gerichte sind glutenfrei und nussfrei möglich. Bitte bei der Anmeldung angeben, wenn dies bei Ihnen zutrifft oder Allergien/Unverträglichkeiten bestehen. Die Rezepte erhalten Sie nach dem Kurs per Mail.
Termin: Donnerstag, 03.12.2026,
17:00 Uhr - 21:15 Uhr
Kursdauer: 1 Termin, 5,67 UE
Kosten: 19,84 EUR
ermäßigbar
Material: Bitte bringen Sie eine Schürze, Geschirr- und Handtuch, ein scharfes Messer, Schreibzeug, 2 Schraubgläser für Lebensmittel und für lange Haare einen Haargummi mit. Für die notwendigen Zutaten zahlen Sie am Kurstag 15 EURO direkt an die Kursleiterin.
Dozentin:
Portrait
Alexandra Adam
weitere Kurse
[+] Kursraum:
[+] Einzeltermine:

Diesen Kurs weiterempfehlen:

Verfügbarkeit: Anmeldungen sind möglich
Drucken    Termine downloaden Zurück in den Warenkorb legen

Vegane Weltreise: Thailand & Sri Lanka - Tropische Geschmacksexpedition - 2627B3543 Diesen Kurs haben wir neu in unser Programm aufgenommen.

Tauchen Sie ein in die faszinierende Aromenwelt Südostasiens! In diesem Kurs lernen Sie die charakteristischen Zutaten der thailändischen und sri-lankischen Küche kennen – von duftendem Zitronengras und aromatischem Galgant bis hin zur vielseitigen Kokosmilch. Gemeinsam erkunden wir, wie diese Zutaten das Zusammenspiel der fünf Geschmacksrichtungen – süß, sauer, salzig, bitter und umami – prägen und wie Sie selbst harmonische, ausgewogene Gerichte komponieren können.

Auf unserer kulinarischen Lernreise – von den lebhaften Garküchen Thailands bis zu den aromatischen „Rice and Curry“-Traditionen Sri Lankas – verarbeiten wir frisches, einheimisches Gemüse und exotische Früchte zu würzigen Currys und knackigen Salaten. Sie erfahren, welche Rolle die allgegenwärtige Kokosnuss in der südostasiatischen Küche spielt und wie sie Gerichten eine cremige Tiefe verleiht – ganz ohne Sahne.

Das erwartet Sie:
- Gemeinsames Kochen in inspirierender Atmosphäre
- Praktische Anleitungen von einer erfahrenen Köchin
- Mehrgängiges Menü aus selbst zubereiteten Gerichten
- Rezepte, Tipps und Inspirationen für die eigene Küche

Hinweis: Alle Gerichte sind glutenfrei und nussfrei möglich. Bitte bei der Anmeldung angeben, wenn dies bei Ihnen zutrifft oder Allergien/Unverträglichkeiten bestehen. Die Rezepte erhalten Sie nach dem Kurs per Mail.
Termin: Donnerstag, 03.12.2026,
17:00 Uhr - 21:15 Uhr
Kursdauer: 1 Termin, 5,67 UE
Kosten: 19,84 EUR
ermäßigbar
Material: Bitte bringen Sie eine Schürze, Geschirr- und Handtuch, ein scharfes Messer, Schreibzeug, 2 Schraubgläser für Lebensmittel und für lange Haare einen Haargummi mit. Für die notwendigen Zutaten zahlen Sie am Kurstag 15 EURO direkt an die Kursleiterin.
Dozentin:
Portrait
Alexandra Adam
weitere Kurse
[+] Kursraum:
[+] Einzeltermine:

Diesen Kurs weiterempfehlen:

Verfügbarkeit: Anmeldungen sind möglich
Drucken    Termine downloaden Zurück in den Warenkorb legen

Grundbildung

Viele Erwachsene in Deutschland können nicht richtig lesen und schreiben.
Manche von Ihnen kennen die Buchstaben nicht.
Manche können Wörter und Sätze  nicht lesen oder schreiben.
Manche haben Probleme mit Texten.
An der Volkshochschule kann man lesen und schreiben lernen.
Wir haben dafür passende Kurse.
Dort kann man ohne Druck, ohne Schulnoten und ohne Angst noch einmal lernen.

Haben Sie Probleme mit dem Lesen und Schreiben oder Rechnen?
Dann sind Sie bei uns richtig.
Kennen Sie jemanden, der solche Probleme hat?
Dann erzählen Sie bitte von unseren Kursen!
Vor der Teilnahme am Kurs ist eine Beratung notwendig.
Rufen Sie uns an oder kommen Sie zu uns in die Volkshochschule.
Wir beraten Sie und helfen Ihnen.
 
Das Land Brandenburg unterstützt die Grundbildungs- und Alphabetisierungskurse mit Geld.
Das Ministerium für Bildung, Jugend und Sport, das Landesinstitut für Schule und Medien und der Brandenburgische Volkshochschulverband haben gemeinsam schon 2005 viele verschiedene Kursangebote entwickelt.
Weil die Kurse aus den Mitteln des Europäischen Sozialfonds bezahlt werden, müssen die Teilnehmer für einen Kurs nichts bezahlen.
Aber man muß regelmäßig am Kurs teilnehmen.
Bevor man einen Kurs besuchen möchte, muß man sich in der Volkshochschule beraten lassen. Außerdem muß man am Anfang einen kleinen Test machen.
Nur dann können die Lehrerinnen und Lehrer wissen, was man schon kann oder wo man Probleme hat und was man noch lernen oder üben muss.
 

Gefördert aus Mitteln der Europäischen Union und des Landes Brandenburg.