Ein neuer Obstbaum ist schnell gepflanzt. Und was jetzt? Einfach wachsen lassen? Oder doch lieber schneiden?

Junge Obstbäume brauchen einen regelmäßigen Schnitt, um eine schöne Form anzunehmen und diese möglichst lange zu halten. Doch es geht nicht nur um Ästhetik: Langlebig und gesund soll der Baum sein, um uns viele Jahre schmackhafte, reife Früchte zu schenken, die sich vor denen im Supermarkt nicht zu verstecken brauchen. Anders als im konventionellen Obstanbau verzichten die meisten Menschen in ihren Gärten auf Spritzmittelchen zur "Erhaltung der Gesundheit".
Dafür bedarf es aber etwas mehr Pflege.

In diesem Kurs lernen wir hoffentlich gemeinsam:
Wie man Obstbäume erziehen kann,
Warum man dafür nicht immer eine Schere braucht,
Woran man vor der Pflanzung denken sollte,
Weswegen Bäume aus dem Baumarkt in der Regel keine gute Wahl sind,
Wieso man Obstbäume nicht einfach nur wachsen lassen sollte
Und Baumwachs eher nicht sinnvoll ist.

Dafür werden wir uns die Prozesse in Obstbäumen näher anschauen und versuchen, sie zu verstehen.