Warenkorb
Warenkorb ist leer.

Lerntreff

Wir sind das Grund-Bildungs-Zentrum Barnim. Wir haben zwei Standorte: Bernau und Eberswalde.
Dort gibt es offene LernTreffs. Alle LernTreffs sind kostenfrei.
Erwachsene ab 16 Jahren lernen bei uns besser Lesen, Schreiben oder Rechnen. In Eberswalde können Sie auch Englisch lernen.

Sie können zu unseren LernTreffs kommen, wenn Sie gut Deutsch sprechen und verstehen. Auch wenn Ihre Muttersprache nicht Deutsch ist.
Die LernTreffs werden von erfahrenen Pädagogen und Pädagoginnen begleitet.
Alle Anfragen und Teilnahmen behandeln wir vertraulich.


Sie möchten an einem LernTreff teilnehmen? Kommen Sie gerne vorbei, rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns eine E-Mail. Wir beraten Sie dann persönlich.

Linda Tietz (Ansprechpartnerin Eberswalde)
Pädagogische Mitarbeiterin des Grundbildungszentrums Barnim
Mobiltelefon: 0152 01805046
E-Mail: gbz(at)kvhs-barnim.de

Beratung LernTreffs Eberswalde
Grundbildungszentrum Barnim, Spreewaldstraße 20/22, 16227 Eberswalde
Dienstag von 13 - 15 Uhr
Donnerstag von 9 - 12 und von 13 - 15 Uhr

Felicia Duschek (Ansprechpartnerin Bernau)
Pädagogische Mitarbeiterin des Grundbildungszentrums Barnim
Mobiltelefon: 0152 52869514
E-Mail: gbz-bernau(at)kvhs-barnim.de

Beratung LernTreffs Bernau
Grundbildungszentrum Barnim, Ladeburger Chaussee 73 (3. OG), 16321 Bernau
Dienstag von 13 - 15 Uhr
Donnerstag von 9 - 12 und von 13 - 15 Uhr

Die vegane Pralinen- & Süßwaren-Manufaktur - 2627B3553 Diesen Kurs haben wir neu in unser Programm aufgenommen.

Vergessen Sie langweilige Obst-Snacks! In diesem Kurs tauchen wir tief in die Kunst der veganen Süßwarenherstellung ein. Wir kombinieren traditionelles Handwerk mit innovativen Zutaten wie Bambusfasern (als Ballaststoff-Stabilisator) und überraschenden Bases aus Avocados oder weißen Bohnen, die für eine unvergleichliche Cremigkeit sorgen. Ob glänzende Rohkost-Schokolade, cremige „Toffifees“ oder knusprige Nussecken – wir zeigen,
wie man ohne tierische Produkte, aber mit maximalem Geschmack Pralinen kreiert, die jedem Vergleich standhalten.

Das lernen Sie in diesem Kurs:
- Schokoladen-Handwerk: Richtiges Schmelzen von Kakaobutter und Gießen von Pralinen-Hohlkörpern.
- Innovative Texturen: Einsatz von Bambusmehl zur Stabilisierung und für das perfekte Mundgefühl.
- Gesunder Genuss: Pralinen auf Basis von Hülsenfrüchten und Superfoods (No-Bake & Rohkost).
- Karamell-Magie: Herstellung von veganem Karamell für Klassiker wie "Toffifee".
- Confiserie-Techniken: Füllen, überziehen und garnieren wie ein Profi.
Termin: Dienstag, 08.12.2026,
17:00 Uhr - 21:15 Uhr
Kursdauer: 1 Termin, 5,67 UE
Kosten: 19,84 EUR
ermäßigbar
Material: Bitte bringen Sie eine Schürze, Geschirr- und Handtuch, ein scharfes Messer, Schreibzeug, 2 Schraubgläser für Lebensmittel und für lange Haare einen Haargummi mit. Für die notwendigen Zutaten zahlen Sie am Kurstag 20 EURO direkt an die Kursleiterin.
Dozentin:
Portrait
Alexandra Adam
weitere Kurse
[+] Kursraum:
[-] Einzeltermine:
Datum Zeit Raum Straße, Ort
Di. 08.12.2026 V 16:00 - 17:00 Uhr 105 Schönfelder Weg 40 , 16321 Bernau bei Berlin
Di. 08.12.2026 17:00 - 21:15 Uhr 105 Schönfelder Weg 40 , 16321 Bernau bei Berlin
Download der Kurstermine

Diesen Kurs weiterempfehlen:

Verfügbarkeit: Anmeldungen sind möglich
Drucken    Termine downloaden Zurück in den Warenkorb legen

Gefördert aus Mitteln der Europäischen Union und des Landes Brandenburg.