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P! = Präventionskurse!

Die Kooperationsgemeinschaft gesetzlicher Krankenkassen zur Zertifizierung von Präventionskursen gemäß § 20 SGB V bestätigt für einige Kurse, dass die Qualitätskriterien des "Leitfaden Prävention" des GKV-Spitzenverbandes erfüllt sind. Viele Krankenkassen erstatten ihren Mitgliedern auf dieser Grundlage einen Teil der Kurskosten. Anerkannte Präventionskurse an der KVHS Barnim erkennen Sie an dem Kennzeichen P! = Präventionskurs!


Fermentieren und Haltbarmachen von Lebensmitteln - 2526B3501 Diesen Kurs haben wir neu in unser Programm aufgenommen.

Fermentation ist eine natürliche, gesunde Konservierung von Lebensmitteln, die ohne zusätzlichen Energieeinsatz oder Hilfsmittel auskommt. In diesem Kurs stellen wir gemeinsam Sauerkraut, Kimchi, Kräuteröl und Pesto her und probieren die Ergebnisse. Dazu nutzen wir u.a. gerettete Lebensmittel. Fragen zu gesunder, natürlicher Ernährung, richtiger Lagerung von Lebensmitteln, kreativer Resteverwertung, Lebensmittelverschwendung etc. werden in lockerer Runde besprochen.
Termin: Sonntag, 23.11.2025,
12:00 Uhr - 16:00 Uhr
Kursdauer: 4 h, 1 Termin
Kosten: 18,66 EUR
ermäßigbar
Zielgruppe: Erwachsene, Kinder ab 12 Jahren sind herzlich willkommen
Material: Bitte bringen Sie eine Küchenschürze, ein Geschirr- und Handtuch, einige Schraubgläser, ein großes Messer, Schreibzeug für Rezepte, Dosen und Beutel für Reste und Lebensmittel sowie Spaß am Schnippeln und Appetit mit.
Für die notwendigen Zutaten und Infomaterial zahlen Sie am Kurstag 10 € direkt an die Kursleiterin.
Dozentin:
Portrait
Catrin Bechimer
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