Der Vortrag vermittelt die Grundlagen einer gesunden Ernährung und beleuchtet, welche Lebensmittel als gesund gelten. Aktuelle Ernährungstrends im Zusammenhang mit Gesundheit und Nachhaltigkeit und die Vor- und Nachteile von Nahrungsergänzungsmitteln werden diskutiert. Zudem wird erklärt, warum eine ausgewogene Ernährung wichtig ist, und der Zusammenhang zwischen Nährstoffen und deren Wirkung auf Gesundheit, Gedächtnis und Stimmung dargestellt. Ein Beispiel-Ernährungsplan sowie Handlungsempfehlungen und praktische Impulse zur Verbesserung der eigenen Ernährung sorgen für eine interaktiven Vortrag.